Wednesday, 11 October 2017

晚市自助餐之選 @ Forte

很久很久以前,來過forte吃buffet,那個時候印象還可以;再次的光臨,質素上大大提升了,吃完非常的滿足!

Sunday, 8 October 2017

蒸身+逍淋巴 @ 從心養生館

都市人生活忙碌,有時想好好的休息也沒有時間,身體積聚很多的毒素。有時需要去幫自己排一排毒吧。

這天,來到這裡,蒸蒸身,推淋巴,排排毒。

家用咖啡機首選 @ Delonghi EC685

早陣子,與閨蜜去了上咖啡班,大家都順利通過了考試,獲得了City & Guilds 的 International Award in Barista Skills的證書。這其實是一個十分容易的考試,不過容易又好,難又好,都是一張證書吧。

基本知識有了,總算可以沖到一杯似樣的咖啡。家有一部用了多年的意式咖啡機,上完這個班後,是時候換一部比較好的。由於家不大,已經我已經有很多不同家電,實在需要一部佔位不多的咖啡機,所以最後,選擇了EC685。


Saturday, 7 October 2017

韓式炸雞 @ OPPA Coffee Bar Restaurant

一直很少吃韓國菜,因為不算十分喜歡吃,不過近年韓風在香港大熱,四處都是韓食店、韓式衣著、韓國式化妝等等;順應潮流的我,偶爾還是會參與一下的。

這天來到尖沙咀的OPPA,試試這裡的韓味。

三色韓國煎餅 HK$138
來了一份三色煎餅,三色煎餅分別是泡菜煎餅、蔥煎餅和南瓜煎餅;這和平日吃的煎餅有點不同,也許是迷你版吧,所以口感上沒那樣的好;泡菜味的帶辣最惹味。

Friday, 6 October 2017

「味遊四川」自助晚餐 @ Cafe on the park

大家喜歡吃泰菜嗎? 小妹吃不到很辣的食物,但還是喜歡辣味帶給我的刺激感。這天,來到了Cafe on the Park,吃川菜buffet,說實話,川菜buffet是比較少有的;至於大廚從那裡來? 由MobiChef的川菜大廚為餐廳做顧問,大廚從四川來的,味道上有點迎合本地人的口味,不算很辣吧。

除了一些川菜,本來的凍盤還是繼續供應的。

Thursday, 5 October 2017

泰式下午茶 @ Apinara

很多時候,每到週末,都不知道干甚麼好;中午吃得飽飽的,有時其實下午茶吃不下太多,但又想找個地方坐坐。
Apinara推出了一個afternoon tea set,這人個tea set,份量不會太多,二人享用剛剛好。

Tuesday, 3 October 2017

中菜之選 @ 天外天 Above & Beyond

與小妹相熟的朋友,都知道我很少吃中菜,所以大家都以為我不喜歡吃中菜。而事實是,香港美味的中菜廳不多,所以我才不經常吃。雖然我經常吃西餐,亦經常煮西餐,但其實我是很欣賞中菜的,中菜是博大精深,做得好真的不易!

這天,與閏蜜來到了天外天,品嚐徐師父的用心之作。行政總廚徐師父曾在多間頂尖餐廳擔任要職,基本功夫了得,能為食客帶來傳統中的不平凡的中菜體驗,實在難得。

這個座位,大概是最具privacy之餘,又能欣賞到美景。可惜的是,這天天氣不似預期,沒有陽光普照,換來的是神秘的煙霞。

Wednesday, 27 September 2017

Flat Iron @ Top Blade Steak Lab

大家平日吃牛多數會吃甚麼部位呢? 西冷、肉眼抑或牛柳? 一隻牛很大,身上有很多不同部位,其實只要處理得宜,牛扒又點止西冷、肉眼抑或牛柳呢。這次,帶大家吃不一樣的牛扒。

Top Blade Steak Lab,位於何文田的梭椏道,餐廳主要提供的牛部位為Flat Iron,Flat Iron是牛肩部份的肉,而flat iron未被挑筋前,則稱為top blade,top blade便是餐廳的名字。Top blade一般都是用來製免治肉的,只有把筋挑走,才可以做成牛扒。由於要挑筋不是易事,所以香港一般很少餐廳會供應此類肉;再加上,香港的餐廳主要都是供應西冷或肉眼,對於不太熟悉的部位,比較難吸引人注意吧。

Monday, 25 September 2017

全新OTE @ ANA TEN 天穴

維港的景色真美,猜猜我在哪裡?

我在海港城全部擴展部份OTE,這部份將會有多間餐廳進駐;而今天,先帶大家來到天穴」! 天穴」主打日本料理,由來自日本的大廚小沢亮吾親自坐鎮,還記得上一次在銅鑼灣某餐廳認識小沢亮吾先生,想不到這次來到「天穴」再次相遇,實在太驚喜!

Sunday, 24 September 2017

2017京阪神遊 - Day 4

來到大板的第四天,我們決定一早便去黑門市場,再不來的話便沒有時間了。

酒店住在黑門市場附近,走過走也十分近。