Thursday 27 June 2013

自創朱古力



朱古力,不論男生或女生,總有一班粉絮圍著轉的。而我,當然是朱古力的粉絲,特別是心情不好時,吃完一粒又一粒,然後配一杯咖啡,心情未至於立即轉好,但至少少了一點哀傷。傷心時,朱古力是我的救藥;開心時,它亦是一種激素,讓我更快樂;換句話說,我經常都要吃朱古力;不過有時不時整粒朱古力吃,而是吃吃朱古力蛋糕或朱古力餅之類的,換換口味,沒那樣悶麻。

這天,收到一個電郵,讓我挑選數款朱古力,心情大靚;但另一方面,又擔心朱古力味道會不會不好,如果不好,我肯定不會吃的,這樣便會白白的浪費掉了。但還是一試,或者會有意外驚喜。



ChocoYou是一個讓你只需坐在電腦面前便可以購自創朱古力的網站,當中有數十款的配料,例如爆炸糖、腰果、提子乾、開心果等,更特別的是有樂天熊仔餅、辣椒和香草等,實在太多,不能盡錄,有興趣可以到其網站http://www.chocoyou.com/index.php/瀏覽。

最具個人之處的是相片朱古力,可以把你喜歡的相片放到朱古力上,多sweet。



事不宜遲,看看這到底是搞乜東東。
你可以選擇你喜歡的朱古力口味,12款口味,有黑朱古力、抹茶白朱古力、白朱古力、桂香牛奶朱古力和辣味黑朱古力等;選完朱古力,便可以選配料,有超過100款的配料任君選擇,總有一款合你心水。

價錢方面,由HKD75起,包了5款配料。你可能會覺得$75一排不知名的朱古力好像有點貴,不過我不是賣花讚花香,ChocoYou用上了比利時朱古力,朱古力十分香滑,而且是tailor made,不用搭車去買材料,又不怕買了的材料用不完,所以都算係咁。


而比較優惠的也有,在招牌朱古力的一頁便有些特惠品,不但價格相宜,最重要的是適合怕煩的你,但我還是喜歡tailor made的。

餡料重要,外觀亦重要,可以加錢換個靚靚的包裝,還可以附上祝福卡。

除了有一大張照外,亦有12粒裝的。

這是我所選的。


落單後,我以為要3天才收到,誰不知第二天便收到了,那天courier說Yvonne Chan有朱古力收,我還在想,甚麼朱古力?_?



想不到這麼快便收到,真的太興奮。

總共訂了3份。


不要以為這樣的經營的包裝不夠pro,事實上是很pro。由於每塊朱古力的成份都不同,所以背後都說了成份的,絕對pro。除了成份外,每一片朱古力都有其號碼,只要你喜歡,想再order時,只要說出其號碼,便可以再吃到一樣又美味的朱古力。而包裝上亦會註明生產日期,最坐享用期當然是即吃,不過其實只要2個月內吃完都沒有問題的。

當中亦說了朱古力最佳的保存溫度為16-18度,但一般雪櫃的溫度都是4度。那怎麼辦?友人說那不如放在紅酒櫃,剛剛好。可惜我還未有紅酒櫃,希望下年可以完成這個目標。


Mint Dark Chocolate, I Love You Plague, Pink Chocolate Flower, You're beautiful Label & Candy hearts & Pop Rocks

Cinnamon Milk Chocolate, Diced Hazelnur, Pistachio nuts, Cashews, Freeze Dried Strawberry Slices & Pink Chocolate Crispy Pearls

Dark Chocolate — 70%, Dried Mango Dices, Dried Cranberries, Dried Wild Blueberries, Raspberries Crispy & Dried Whole Strawberries


這三款不同之處便是左面的以乾果為主,中間的是用來氹女仔的,右面的以nuts為主。
其實還有很多其他不同的配料,例如辣椒、紫菜的新奇食物,不過首次嘗試,先試試最原始的吧。

其實,有點後悔不選抹茶朱古力,因為我怕味道不好,所以不敢點,但一試這些後,原來味道真的不錯,那抹茶味應該都不差吧,失策。

雖然現在科技發達,但對於網上購物我仍是存戒心的,最怕的是收了錢沒有貨,其次就怕貨不對辦,錢用了,還要一肚氣,便令人燥底。這次使用了ChoccYou的service,我覺得頗好的。

相信大家最concern的是味道,試過3款後,肯定的是用了上乘的材料,朱古力十分香滑,甜度適中;乾果的是用了70%黑朱古力,我頗喜歡這個苦度的朱古力,吃著都不會感到太膩,而且這款朱古力是以乾果為主,乾果本身有糖份,這樣的組合可以互補不足,我很喜歡。

而Mint dark chocolate的以dark chocolate做base,再加了薄荷味,這樣子更能突出薄荷味;配料方面,單單用上了最普通的朱古力牌,雖然味道是普通,不過外貌很sweet,用了I Love You和 You're beautiful的朱古力牌,用來氹女仔最適合不過,一塊朱古力只需數十元,便能博得紅顏一笑,非常值得。

而肉桂朱古力的肉桂味不算強烈,濃度適中,吃時感到清清的肉桂味,還有那脆脆的nuts粉紅色的脆朱古力粒,個人覺得味道很夾。

吃完三款後,三款都很喜歡,不得不稱讚自己的搭配口味 :D

如果有興趣,不妨瀏覽其網頁http://www.chocoyou.com/,我肯定是送禮佳品。雖然這是自己送給自己的,但我收到時都已經很興奮;可以想像到如果女孩子收到男孩子的朱古力定必很冧。



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