Sunday 28 June 2015

遠道而來的法國的米芝蓮一星餐廳 @ BriKetenia

BriKetenia,是一間在法國南部獲得米芝蓮一星的餐廳;最近,BriKetenia則在香港開設其第一間在亞洲的分店,遠道而來的餐廳,又豈能不去試試呢?

小妹沒有去過原店,不過在網上看過原店的照片,總覺得香港店的設計不及原店的好;雖然現在餐廳的設計都是走causal路線,但causal也可以有點風格吧。

Friday 26 June 2015

任飲香檳 @ The Champagne Bar

開心時愛喝酒,不開心時亦愛喝酒,但開心時喝是特別易醉的,當不開心時,喝很多也不醉,很奇怪的現象吧。而現在,愛香檳的朋友有福了,為慶祝The Champagne Bar的開幕,餐廳將每晚6時至8時限時推出無限暢飲香檳優惠,每位只需HK$250 (另加一服務費),任飲的香檳為Moët & Chandon champagne ;而以HK$295 (另加一服務費),則可以任飲Veuve Clicquot champagne,平日在外買一支也要3,4百元,所以只要你可以喝到一支,其實是很吸引的,而且這裡的環境很吸引呢。

Thursday 25 June 2015

生日午餐 @ Tosca

生日是少不了美酒佳餚的,連續的不斷吃和喝是不過份,來這個午餐前的兩天,已經吃了喝了很多,但你問我吃了這麼多後還吃得下嗎? 我是吃得下的,特別是美食,美食這回事,真的令人不能回頭呢。這天來到了Tosca,享用我的生日午餐。

這裡的午市套餐是這樣的,2 courses為 $398、3 courses為$428和4 courses為$498;因為是生日,所以餐廳會送我一個生日蛋糕和香檳,所以我們點了2 courses,再加一個蛋糕,份量剛剛好吧。

這可是最難忘的生日,看看窗口吧,不太清的一個中午,幸好,狂風只是早上,中午漸漸的明朗,還可以享受那少少的日光。

Tuesday 23 June 2015

划算的Saturday brunch @ Alchemy Lounge

每到週末,總是懶洋洋的,睡到自然醒是應該的吧,可惜我的自然醒是大約8am,我是很想可以睡到10時11時的,但不知道為甚麼總是事與願違的;那這麼有甚麼好做? 不就是吃個生果然後去做運動吧,那運動完呢? 就是去吃brunch! 每個月總要去一兩次吧,而這次,是來到Alchemy Restaurant & Lounge,Chef Pascal Breant曾在法國米芝蓮3星餐廳當副行政總廚,手藝應該不錯吧。

8 道美食的「周末廚師特色早午餐」 (Saturday Chef’s Brunch Menu) 價錢$268/位,包咖啡或茶,是超值的價錢,看看下文便會明白為甚麼我說超值呢。


Monday 22 June 2015

在岸邊享用海鮮餐 @ Pierside

若干年前,曾來過這裡與友人慶祝生日,那次鬧出了一個很好笑的笑話,我相信我會記著這個笑話一輩子的;相隔了數年,再次來到,店內的環境沒太大的分別,同行的人則有所分別呢。

這天來,是為了品嚐這裡的二人tasting menu,二人價錢為$1900+10%,當中包括了六道菜和兩杯白酒;價錢上看似不便宜,但其實份量上是足夠三人享用的,而且當中的和牛是超棒的,詳情請繼續向下看吧。

因為主要是品嚐澳洲菜式,連酒也是澳洲酒呢。

Friday 19 June 2015

Sunday Brunch @ maison Es

maison es正式開業已經兩個月多了,還記得上個月來時,餐廳還未得到酒牌,隔了未夠半個月,不但已獲得酒牌,而且星期日還供應brunch;我真的很佩服老闆娘的魄力,她不單十月懷胎時準備開設maison es,而餐廳只開業兩個多月時,便推出Sunday Brunch,要知道經謍一間餐廳真的不易,所以,真的要視Esther為偶象。

Sunday 14 June 2015

新廚上任 @ Casa Lisboa Portuguese Restaurant & Bar

因為熱愛西班牙,所以連鄰近的葡萄牙也一同愛上,總是有種說不出的感覺;Casa Lisboa,可是全港唯一一間可以稱得上正宗葡國菜餐廳,早陣子來過這裡享用wine pairing dinner,感覺不錯,這次則來品嚐新廚的手勢,新總是貪新忘舊的,對嗎﹖

先來一客麵包吧。

Thursday 11 June 2015

sake & liquor pairing dinner @ 江戶日本料理 Edo Japanese Restaurant

江戶在港剛開業時,曾來過享用午餐,那次的感覺十分不錯,食物味道好,又新鮮。

是夜品嚐了sake & liquor pairing dinner,包括了以下五款酒,天山梅酒,獺祭純米大吟釀50,八海山純米吟釀,黑牛特制柚子酒和富久長日本柑桔酒 6%,每款酒都配上了一款食物,細心看下去吧。

Friday 5 June 2015

朱古力盛宴 @ Jean Paul

朱古力會令你想起甚麼? 就是甜。但原來,當甜品加在鹹點中也是一件不錯的經驗。Jean-Paul Hévin Chocolatier最近推出了「朱古力品味體驗之旅」,這個體驗之旅其實餐廳與Maison Escoffier合作,八道菜的「朱古力品味體驗之旅」每位$380,每日早上十一點半至下午六時供應;另外還有五道菜的「朱古力啟蒙體驗之旅」,每位為$250;以這樣的價錢,能享有八道菜,其實真的不妨一試呢。

薄荷青豆蓉湯配忌廉泡沫及朱古力粉
先來一份青豆蓉湯,在這炎炎的夏日,喝著一份冰涼的青豆蓉湯是,感覺真的不錯呢;青豆湯頗濃稠的,吃時伴以忌廉泡沫,湯更香更滑,很喜歡這個湯呢;而且這個presentation也很美呢,喜歡!

Tuesday 2 June 2015

健康餐 @ MUJI

無印良品在合和中心分店在6月1日正式開業,除了有生活用品售賣之外,還設有Cafe和bakery,購物之餘又可以吃吃東西,十分方便吧。

Monday 1 June 2015

生日飯 @ Maison es

五月某天,與友人來到Maison es來慶祝小妹的生日,與這位友人相識了的時間不算長,一年左右吧,但曾經一同上堂呢,假如之後再一起上堂,記得努力點,嘻嘻。

這幾天都是下著大雨,而當天的我則穿著了高跟鞋,下雨穿高跟鞋簡直是令高跟鞋受罪,十分心痛美麗的高跟鞋被水浸著;幸好,這天不算大雨,未有浸水,不過我就有點受罪,因為Maison es的位置實在有點高,而且路很斜,地又濕滑,幸好沒有五體投地,否則太肉酸了。

一入門,便看到這個bar,裝潢得很不錯呢。