真空凍結乾燥食品 @ Amano Foods

不知道大家平日上班時的午餐是吃甚麼呢? 我有時和同事們乘搭幾個地鐵站去吃午餐，有時則是帶飯，如果有一天，不想外出，又沒有飯帶那怎樣好呢??

我平日很健康的，不吃公仔麵不吃杯麵不吃即食的食物的，因為那些食物需要用上大量時間來消化，而且可能會積在身體內，經常享用是不好的；那有沒有一些又健康又美味的即食食品包? 

答案是有的。

看看這些食品包，是否覺得很吸引呢? 這些名叫真空凍結乾燥食品的即食食品，是運用了先進的技術，把食物放入零下30度的冷凍庫八小時：然後再放入乾燥機，真空24小時，去除水份；最後再包裝成這個樣子，絕對稱得上為無添加呢。

吃前把乾燥包放在碗中，再倒入適量的熱水，數十秒後便可享用，十分天然又健康，非常適合上班族，真的超方便喔，而且味道是棒的。

全新推出的下午茶 afternoon tea @ The Grand Buffet

不知道大家還記得R66旋轉餐廳嗎? 那個時候還小(一不小心便透露了我的年齡)，姑媽待我很好，經常都帶我到R66吃buffet，那個時候還小，新陳代謝率也好，就是喜歡吃buffet，而且特別喜歡吃甜的；長大後，R66沒有了，我也很少吃buffet，怕胖吧!

直到去年，The Grand Buffet來到香港，又令我想起這裡的往事。不過，這之我不是來吃buffet，而是來吃afternoon tea。

自助山一直都是以自助餐盛名，不是自助的下午茶套餐又會如何呢? 下午茶中的大部份的食物都是從最受歡迎的自助餐食品挑選出來的，每款都是精選喔，絕對是吸引的!

貴麗堂皇的裝潢有誰不愛呢?

Fluffy pancake 班戟 食譜

四川式的fine dining @ 雲陽

大家愛吃辣嗎? 小妹很愛吃辣，但其實我吃不到太辣，人就是這樣子的，吃不到還要吃，就像單戀一樣，愛不到也要愛。這天，與食友們來到了雲陽，品嚐這裡的川菜，雲陽總廚陳啟德師傅，以川菜宮廷菜式為靈感，來了不一樣的川菜，吃川菜，不再是吃水煮魚了，這樣的川菜，更特別更精緻更多元化呢!

這裡的環境佈滿了色彩，正能量指數提升了不少呢。

春日限定「韓」流自助盛宴 @ 柏景餐廳 Café on the PARK

韓國的熱潮，無論在那一方面都瘋魔香港人；又小妹，對韓潮並不瘋狂，也許應該說我很少瘋狂著一件事情，不過即使不瘋狂，但好的依然會去嘗試。這天，與大家來到柏景餐廳品嚐韓式自助餐，由韓國飲食旅遊策劃專家崔智雅博士為顧問，為大家來了一份韓式盛宴，詳情請看看下文吧。

雖是韓流，但吃自助餐也少不了海鮮吧，有蟹腳和東風螺等的海鮮。

Perrier-Jouët 與香格里拉銀禧紀念下午茶餐 @ 港島香格里拉酒店大堂酒廊 Lobby Lounge

港島香格里拉酒店為慶祝酒店的廿五周年，特意與享負盛名的香檳品牌Perrier-Jouët推出了銀禧紀念下午茶餐；我雖然不算很愛下午茶，但當看到Perrier-Jouët時，心已經蠢蠢欲動了起來呢。

你想喝嗎? 個人不算超愛喝香檳，因為有汽又凍並不是我杯茶，但有年份的香檳卻是不能錯過的；因為一般來說，酒莊都會把好年份的提子才來釀製有年份的香檳，所以很多時，有年份的香檳都不錯的，當然，價格上亦比N.V.的香檳貴吧。

而這次的afternoon tea set，除了有N.V.可選外，另外還有Perrier-Jouët 2006年頂級Belle Epoque Rosé特釀香檳的套餐可選，雖然價格上看似矜貴，但另外還送贈復古香檳杯一對，教人心癢癢呢；外觀上很美，用來哄女仔一流吧? 

Happy Hour之選 @ Catalunya Hong Kong

Catalunya開業不久時，我經常都來這裡；不過自從換上了新廚師後，便很少再來了，有機會的話，定要再來試試這裡的晚餐，看看質素有沒有變差呢。這天，先來吃tapas；由現在開始，只要惠顧Cocktail，便會送你一款小食，是happy hour之選呢；而這天我們除了享用了買一送一外，還點了數款signature tapas，這些tapas，味道依舊不錯呢。

小妹先點了一杯Everest，當中的味道是蜜糖和菠蘿為主，清甜可口，酒味不強，喝不喝酒都會喜歡這杯cocktail呢。