大家喜歡吃曲奇餅吧? 有想過曲奇配酒吧? 原來這個配搭是可以很配的。
這天先由品酒師Louis和行政總廚Kim為我們講解兩款來自新西蘭的紅白酒和Blesscuit。
第一款白酒為帶甜Riverby Estate Riesling，以這款酒來配肉桂蘋果批曲奇和飄雪紅桑子曲奇，帶甜的riesling與帶甜的曲奇是很配的，令到肉桂味更加突出，酒亦沒那樣的甜。
以紅酒來配曲奇不是一件易事，紅酒帶著單寧，未必能夠與曲奇很配。店方則以Riverby Estate Pinot Noir來配薄荷朱古力曲奇，當中的莓味反而與朱古力味反而互相平衡。
限定聖誕禮盒 HK$378 (49片裝)
現時店方正進行的優惠:
1. 購買任何禮誕盒裝 : 贈送1個聖誕球 (5包茶) ;或
2. 購物滿$588 ， 贈送1盒祝福茶罐🍵（15片裝） ; 或
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49片裝的聖誕禮盒有十款口味，10款味道都很美味呢，用來配茶或配酒都很棒。
Blesscuit Bakery
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